ヨーロッパビールの個性と魅力をご紹介

欧州ビール倶楽部

ベルギービール・ドイツビールをはじめ、ヨーロッパビールの魅力をお伝えします。
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ベーゲダル413

年間3万本だけ手作りで醸造されるビールの宝石
ベーゲダル413のスペック表
品  名 ベーゲダル413
アルコール度数 7.0%
容  量 750mL
産  地 ヴァイレ
タイプ ダークエール
苦みレベル
 
香りレベル
 
補  足ベーゲダルビール」は、たとえ同じレシピで醸造したとしても上記の通り温度管理等を行わないため、ロット毎に様々な味わいのあるビールが醸造されます。 そのため名称ではなく「ロットナンバー」で呼ばれます。 1種類のビール(1ロット)の醸造量は、たったの700本です。
このアイテムの販売サイト

このアイテムの詳細説明

DE-001-spec

基本的には非常にバランスの良いインペリアルスタウトのイメージです。
クリスマスエール的なアイテムなので、ダークカラーの濃厚な味わいが特徴的です。
濃厚で滑らかな舌触りが、ローストしたモルトからくるこうばしい香りとスパイスの香りが最高のバランスを生み出しています。

デンマークの本当に小さい醸造所
毎回700本(32000L)づつのみ手造りされています。
あえて温度管理を行わずに醸造し、樽から樽への移動もポンプを使わず桶でくみ上げる等伝統的な手法で、華美にならない骨太な味わいと本当のクオリティの高さを守り続けている醸造所です。
毎回同じ味に醸造する事はもちろん不可能な、まさに幻の麦酒です。

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